Lime and honey cookies
Soundtrack: Twist and Shout - The Beatles
Súper sencillas, deliciosas y se hornean en un momentico
Extremely simple recipe, delicious and it's ready in just a bit
Ingredientes: Ingredients:
2 Cucharadas de mantequilla 2 tbsp of butter
2 Cucharadas de mantequilla 2 tbsp of butter
2 Cucharadas de azúcar 2 tbsp of sugar
1 Cucharadita de vainilla 1 tsp of vanilla essence
1 Cucharadita de vainilla 1 tsp of vanilla essence
1 Taza pequeña de miel 1 small cup of honey
El jugo de 3 limones The juice of 3 lemons
El jugo de 3 limones The juice of 3 lemons
2 Tazas de harina de trigo. 2 Cups of wheat flour
La ralladura de un limón The zest of one lemon
Para unas 15 galletas relativamente pequeñas
To bake 15 cookies relatively small
1. Mezcla la mantequilla, azúcar, vainilla, miel y el jugo de limón
1. Mix the butter, sugar, vanilla essence, honey and the lemon juice
2. Agrega la harina de trigo y la ralladura del limón, mezcla todo hasta que consigas una masa uniforme
2. Add the wheat flour and the lemon zest, mix until you get an uniform dough
3. Ponlas en tu horno pre-calentado a 360º por unos 15 - 20 mins
3. Pop them in your pre-heated oven in 360º [180F] for around 15 to 20 minutes.
Para unas 15 galletas relativamente pequeñas
To bake 15 cookies relatively small
1. Mezcla la mantequilla, azúcar, vainilla, miel y el jugo de limón
1. Mix the butter, sugar, vanilla essence, honey and the lemon juice
The dough looks weird, doesn't it?
2. Agrega la harina de trigo y la ralladura del limón, mezcla todo hasta que consigas una masa uniforme
2. Add the wheat flour and the lemon zest, mix until you get an uniform dough
3. Ponlas en tu horno pre-calentado a 360º por unos 15 - 20 mins
3. Pop them in your pre-heated oven in 360º [180F] for around 15 to 20 minutes.
Si quieres verterles un poquito de miel antes de comerlas, hazlo!
If you want to pour some honey over them, go ahead, it's amazing!
Enjoy it!
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