Cooking Friday

Fudgy-Choco-Cookies 

Si me siguen en Twitter, hace unos días comenté que había hecho unas galletas de chocolate buenísimas y les prometí la receta. Acá la traigo

If you follow me on Twitter, a few days ago I told you that I made some yuuummyy chocolate cookies and I promised you the recipe. Here it is.

Ingredientes: 

1 taza de harina todo uso, 1 taza de azúcar, 1/2 taza de cacao en polvo, 1 huevo, 1/2 taza de margarina, 1 cucharadita de bicarbonato y un toque de vainilla.

Ingredients:

1 cup flour, 1 cup sugar, 1/2 cup cocoa powder, 1 egg, 1/2 cup butter, 1 tsp baking soda and a little bit of vainilla extract.

Primero, une el cacao, la harina y el bicarbonato en un envase. Aparte, mezcla la mantequilla con el azúcar durante uno o dos minutos. Luego, agrega el huevo y la vainilla. Por último agrega poco a poco los ingredientes secos a la mezcla. [Si quieres, puedes agregar un toque de café a la mezcla]

Hornear hasta que la parte de arriba de las galletas se comience a ver dura. No hornear demasiado para que no queden secas. 
[Salen unas 16-18 galletas]

First mix the cocoa powder, flour and baking soda. In another bowl, mix butter and sugar for one or two minutes. The, add the egg and the vainilla extract. After that, add the dry ingredients.[If you want, add a bit of brewed coffee into the mix]

Bake until the top of the cookies is bit hard. Don't overbake because then the cookies are going to be to dry. 
[For about 16-18 cookies]

Son perfectas para los amantes del chocolate. Son como una mezcla de galleta y brownie.
This are perfect for chocolate lovers. They are a mix of cookies and brownie.